銀座の新店、ルーフトップカフェ＆バー「The Mint Ginza」が10月6日に開店、いよいよそのベールを脱ぎました。

　10月6日（金）、7日（土）、8日（日）の3日間にわたって開催されたグランドオープニング・イベントでは日替わりで、TOWA TEI、どんぐりず、Soichi Terada、Licaxxx等、豪華アーティスト / DJが音楽で花を添え、イベントでは店名と同じミントを使用したスペシャルカクテルやフィンガーフードも大好評で来場者たちは一様に笑顔を見せていました。

　「The Mint Ginza」は日本最大級となる約700平米の東急プラザ銀座11Fの屋上に位置する新店。プールを囲む白を基調とした海外リゾートのようなThe Loungeと、植栽の緑に囲まれDJブースが常設されたThe Gardenの2つの空間から構成された空が近いカフェ＆バー。この圧倒的開放感が楽しめる天空の施設で上質なフードとドリンク、そして音楽が来場者の心と体を満たしてくれます。

　銀座はハイブランドのテナントや、アイコニックなデパートやビル群、ミシュラン星付きレストランが立ち並び、日夜問わず多くの国内外のセレブや観光客が行き交っている、言わずと知れた東京を代表するエリア。「The Mint Ginza」は新たな非日常体験を可能にするラグジュアリーな空間として誕生し、銀座というロケーションに見合ったホスピタリティを提供する一流のスタッフたちが訪問する人々をもてなします。

　「The Mint Ginza」のフードは、ブリトーやタコスなど流行のテクスメクス料理（テキサス発祥のメキシコ風料理）やオリジナリティー溢れるメニューの他に、ベジタリアンメニューも用意。ドリンクは、ミントを使用した「オリジナルモヒート」を筆頭に、グラスシャンパンや、こだわりのミクソロジーとモクテルなど様々なオリジナルドリンクを楽しめます。

　グランドオープニング・イベントに来場した人々は各所で遊び尽くした粋な大人から、この機会に銀座の街を開拓したい好奇心溢れる若者まで幅広い層に及んでおり、彼らからは「銀座を訪れる新たな理由が出来た」と歓迎の声があがっていました。